今日は朝からお料理三昧、帰ってくる子供たちやお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら作ります♪年末年始は主婦にとっては一番忙しい時期だけど、普段会えない家族や友人たちに会えるのが嬉しい。

今年もステキな出会いが沢山ありました。思いがけずブログなどもスタートしてしまいました。楽しく遊んでくださってありがとう♪みなさま、きっと輝くような良いお年をお迎え下さいね。そして来る年もやまももおばさんをよろしく(^_-)

新鮮な柚子酢をたっぷり使い、さば寿司を作りました。土佐ならではの豪快なさばの姿寿司です。作った翌日にはオーブンで焼いて食べるのよ。脂がのってるのでこれがまたおいしい！さぁ新しい年をお迎えする準備も整いました。